Oleorezyny

Oleorezyny znajdujące się w ofercie ASTI są czystymi, naturalnymi i wolnymi od zanieczyszczeń ekstraktami przypraw. Wytwarzane są przez selektywną ekstrakcję rozpuszczalnikiem całych roślin lub ich części (liście, łodygi, jagody, bulwy, kłącza). Oleorezyna odzwierciedla cały profil smakowy i zapachowy rośliny z której została uzyskana. Przy ekstrakcji oleorezyn wykorzystywane są najwyższej jakości surowce roślinne (warzywa, zioła) odpowiednio dobrane przez specjalistów z Działu Jakości. Proponujemy szeroką gamę oleorezyn wykorzystywanych głównie w przemyśle spożywczym, które mogą występować w różnych formach:

• olorezyny płynne - wodnodyspergowalne,

• oleorezyny płynne - olejorozpuszczalne,

• oleorezyny stabilizowane między innymi na światło,

• oleorezyny w proszku - mikrokapsułkowane, suszone rozpyłowo,

• oleorezyny ekstrahowane metodą CO2.

Tworzymy także produkty na zamówienie dostosowane do potrzeb naszych klientów, zapewniając przy tym doradztwo technologiczne.

Nasze oleorezyny:

•   Aksamitka
•   Anyż
•   Asafetyda (Zapaliczka cuchnąca)
•   Bazylia
•   Capsicum
•   Cynamon chiński
•   Cebula
•   Chili, chili zielone
•   Chrzan
•   Curry
•   Cynamon
•   Czosnek
•   Decalepis
•   Drzewo sandałowe
•   Estragon
•   Gałka muszkatołowa
•   Garam Masala
•   Gorczyca
•   Goździk
•   Imbir
•   Kakao
•   Kardamon
•   Kawa
•   Kmin rzymski
•   Kolendra
•   Koper

•   Koper włoski

•   Massoia
•   Kozieradka
•   Kurkuma
•   Kwiat muszkatu
•   Lawenda
•   Liść laurowy
•   Majeranek
•   Mięta
•   Oregano
•   Papryka
•   Pieprz  czarny
•   Pieprz biały
•   Pieprz czarny odbarwiany
•   Pieprz czerwony
•   Pieprz zielony
•   Rozmaryn
•   Seler
•   Sezam
•   Szałwia
•   Szpinak
•   Tamarynd
•   Tymianek
•   Wanilia
•   Ziele angielskie