| Zastosowanie | Produkt | Funkcja |
|---|---|---|
| Twarogi do piekarnictwa i cukiernictwa | ALGEL 216 CARRAGEL 218 |
Zapobiega powstawaniu mączystości i piaszczystości, przeciwdziała rozpływaniu się masy twarogowej w trakcie pieczenia, zwiększa zawartość suchej masy. |
| Nadzienia piekarnicze | KONJEL 100 ALGEL seria PEKTOCEL seria |
Zapewnia właściwą termo-stabilną konsystencję , zapobiega rozpływaniu się masy owocowej w czasie pieczenia. |
SYSTEMY STABILIZUJĄCO-ZAGĘSZCZAJĄCE DO PRODUKTÓW PIEKARNICZYCH
RU
Copyright © ASTI Sp. z o.o. 2016
Projekt i wdrożenie bigsite.pl